Catégorie : Food
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Le chef Juan Arbelaez nous ramène en enfance avec Uber Eats
Jusqu’au 13 octobre, l’application UberEats propose des plats souvenirs d’enfance avec de grands chefs, Grégory Cuilleron, Ludovic Turac, Jacques & Laurent Pourcel, Antoine Sacré, Christian Etchebest, Flora Mikula ou encore Juan Arbelaez. L’occasion de poser toutes nos questions cuisine et saveurs à ce chef passionné, dans sa cuisine mais aussi dans sa vie au quotidien.…
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Vous aimez manger ? Vous allez adorer Food Temple du 20 au 22 septembre
C’est à faire et à refaire ! Chaque année, le Carreau du Temple ouvre ses portes à ce festival dédié à la gastronomie, à la cuisine qui se partage, aux valeurs responsables que l’on peut tous défendre et à l’amusement. Food Temple, du 20 au 22 septembre, est en entrée libre tout le week-end, en…
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Le Smmmile Festival à la Villette : musique, food et engagement, le festival qui donne le sourire
C’est THE événement de la rentrée, comme le précise notre interviewé Nicolas. Le Smmmile Festival, c’est 3 jours exceptionnels dans le Parc de la Villette où l’on pourra mixer musique, cuisine végétale, ateliers et tables rondes. Entre ami.e.s, en famille ou seul.e, non seulement l’organisation est au top mais en plus, c’est un événement engagé…
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Mieux que le rosé ou la bière, on craque pour le Hard Cider La Mordue
Du « Hard Cider » ? C’est proche de la bière sans son amertume, ça a le doux goût de pomme et c’est produit entièrement en France. Cette nouvelle boisson qui s’appelle La Mordue est rafraîchissante, idéale pour l’apéro et à une saveur démentielle. Si l’on vous en parle, c’est qu’on a pu la tester et cela…
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Eloa, la nouvelle boisson bio à base d’Aloe Vera
L’Aloe Vera est une plante connue pour ses multiples vertus. Utilisée depuis de nombreuses années en cosmétique, les boissons à base d’aloe vera connaissent également un grand succès. Très prisées en Asie, on les consomment désormais aussi en Europe. Lors d’un voyage au Japon, j’ai adoré boire celles avec des morceaux de pulpe. Seul hic…
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Pâtisserie : rencontre chocolatée avec Delphine Occre
La gourmandise, un joli défaut ? C’est pourtant ce qui rythme nos papilles gustatives, au gré de belles rencontres ! Lors d’un tea-time d’exception organisé par Cacao Barry chez Kevin Lacote, chef incontournable de la scène sucrée parisienne, j’ai eu le plaisir de rencontrer Delphine Occre, une étudiante en pâtisserie chocolaterie, passionnée et adorable. L’occasion,…
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Migos, Roméo Elvis, Nekfeu et The Strokes : ce qu’il faut retenir de Lollapalooza Paris
Ce dimanche, le festival parisien qui fêtait sa troisième année, a programmé dans la même journée Migos, The Strokes (pour leur seule date française), Roméo Elvis, MØ et Nekfeu. Entre émotions et ambiance de feu, le festival peut être fier de son organisation impeccable, de Lolla Chef avec Cédric Grolet, Jean Imbert et Yann Couvreur…
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Glacier 1891 : cet été, on passe aux glaces artisanales à Paris
Les glaces en été, un grand classique. Mais pour faire de l’ombre à l’Italie, pourquoi ne pas se laisser tenter par de vraies bonnes glaces artisanales parisiennes ? Ne cherchez plus, on a trouvé pour vous l’expert parisien en la matière. Glacier 1891, c’est la première adresse dans la capitale dédiée à la glace de…
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The Pineapple Chef : on fond pour cette styliste et photographe culinaire
Élise Dumas est le genre de femme que l’on peut facilement admirer : en plus d’être créative, douée et slasheuse jusqu’au bout de son appareil photo, elle est maman, d’un gentillesse rare et la suivre sur ses réseaux ou son blog est une véritable source d’inspiration. Au cours d’un dîner de grand chef à Cannes,…
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Le nouveau Bruce restaurant nous met KO avec sa cuisine asiatique inventive et savoureuse
C’est l’histoire de deux amis, qui se connaissent depuis toujours. L’apéro ? Non, pour eux, c’est plutôt un bon repas en famille ou entre potes, avec un maximum de saveurs. Tout naturellement, ils se lancent ensemble dans la restauration, avec une première adresse vers République. Ils affolent la presse et on leur décerne le prix…
L'Arrogante 